RSS Mendoza Noticias del Mundo del Vino

Bodegas Mendoza Argentina

Ventas de pasajes en avion online

Vides y Vinos

Noticias sobre la Economia en Mendoza

Bodega Jean River

Viticultores y Criadores, Tocai Friulano, Vids en San Rafael

Bodegas Lopez

Historia Productos para la Argentina y Productos Internaciones Proceso productivo y viniedos, horarios de Visita

Bodegas Santa Ana

Especificaciones de sus Vinos Historia de la Bodega Detalles sobre degustacion de vinos.

Bodegas Luigi Bosca

http://www.luigibosca.com.ar/2007/v8/index.php

Bodegas Salentein

Sitio en Ingles Chino y Espaniol, Historia, elaboracion Casa Salentein y Posada Salentein

http://www.bodegasalentein.com/cas/bodegas/default.asp

Bodegas Trapiche

Informe sobre su bodega de Coquimbito Maipu Trapiche 1883, Champania

Bodegas Lagarde

Ingles y Castellano, Sus viniedos de Lujan y sus Vinos

Bodega de Valentin Bianchi

Vinias de San Rafael Bodegas y Fincas Espumantes New Age y Champania Pasado y Presente de la Bodega

Bodegas Crotta

Sitio del mas famoso de los Mistelas Mendocino informe sobre sus otros vinos

Vinias de Barrancas

Ubicacion de la Bodega Familia de Bodegueros (nietos de Pascual Toso) Visitas a la Bodega

Bodegas Fapes

Vinos premiados Ubicacion de la Bodega Productos y Contacto

Historia del vino

Mendoza es la tierra del sol y del buen vino.

Mendoza es reconocida y premiada a nivel mundial por sus bodegas y por la calidad de sus vinos.

Mendoza es la tierra del sol y del buen vino.

Seg¨²n Testimonios hist¨®ricos, a?os despu¨¦s de la fundaci¨®n de Mendoza la actividad vitivin¨ªcola contaba con un progreso notable y la responsabilidad se le atribuye a Pedro del Castillo - primer fundador de Mendoza - quien habr¨ªa introducido la vid desde Chile. Otra teor¨ªa es que Juan Jufr¨¦ - el segundo fundador de Mendoza - fue el responsable junto al padre Cidr¨®n de las primeras plantaciones entre 1569 y 1575.

La zona de Cuyo, principalmente Mendoza , alberg¨® la actividad vitivin¨ªcola de tal forma que en el a?o 1700 las tierras se cotizaban por la cercan¨ªa a la plaza principal y por la cantidad de vides que estas conten¨ªan.

Varias leyendas rodean a la aparici¨®n del vino, por primera vez en el mundo, una de las leyendas griegas le atribuye a Dionisos la idea de cultivar la vid y extraer de ella el vino; otra dice que fue descubierta por el pastor Estafilo que encontr¨® a una de sus cabras comiendo los frutos de una planta, tom¨® los frutos y se los llevo a su amo, Oinos, qui¨¦n al colocarlos en un cuenco, extraerles el jugo y beberlo comprob¨® que se regocijaba cada vez que lo tomaba.

Cuenta la leyenda persa que de las semillas que un ave dej¨® caer a los pies del rey Djemchid nacieron plantas que dieron abundantes frutos y que al beber su favorita el oscuro jugo fermentado de ¨¦stos frutos se durmi¨® profundamente y al despertar se sinti¨® curada y feliz. Entonces el rey nombr¨® al vino Darou ¨¦ Shah ( el remedio del rey ). Cuando su descendiente Cambises fund¨® Pers¨¦polis los viticultores plantaron vi?as alrededor de la ciudad dando origen al c¨¦lebre vino de Shiraz, ciudad pr¨®xima a Pers¨¦polis.

El libro del G¨¦nesis de la Biblia refiere que No¨¦, una vez terminado el diluvio, planta vides y bebe vino haciendo coincidir el renacimiento de la humanidad con el nacimiento del vino.

Sin embargo a la luz de conocimientos recientes, sabemos que la vid tanto silvestre como vin¨ªfera existe desde la Era Terciaria puesto que se ha encontrado hojas registradas en las piedras y semillas en asentamientos prehist¨®ricos, en tumbas, pir¨¢mides y en peque?as ¨¢nforas en las ruinas de ciento de ciudades. Todo ello no hace mas que atestiguar la gran antig¨¹edad de este cultivo demostrando al mismo tiempo que el vino fue conocido por todos los pueblos antiguos desde la India hasta las Galias porque la pr¨¢ctica de la cosecha de racimos salvajes de vitus vin¨ªfera para obtener una bebida inspiradora era muy sencilla.

As¨ª desde el m¨ªtico monte Ararat, que se levanta en el este de Turqu¨ªa, en el que nacen varios r¨ªos que se convierten en afluentes del Eufrates y del Tigris, la vid viaj¨® a la cuna de la civilizaci¨®n, expandi¨¦ndose hacia los cuatro puntos cardinales. Por eso por su expansi¨®n hacia el Oeste que la vi?a conquista al mundo de la mano de los mercaderes fenicios y griegos a trav¨¦s del desarrollo del comercio mar¨ªtimo en el Mediterr¨¢neo.

Los romanos atribu¨ªan a Saturno sus vi?edos famosos y obten¨ªan vinos que debido a su m¨¦todo de elaboraci¨®n durante el cual le agregaban miel, alquitr¨¢n y otras sustancias para conservarlos, no ser¨ªan hoy de nuestro agrado.

Tras la conquista romana el cultivo de la vid se generaliz¨® en todo el territorio del Imperio y la fabricaci¨®n de vinos se convirti¨® en una fuente de riqueza especialmente en la Galia Narbonnaise (sur de Francia), en el Gaillac, en el Este franc¨¦s y en el Hermitage, sobre el R¨®dano, convirti¨¦ndose las Galias en el centro del intercambio y la venta de vinos hacia todas las zonas europeas.

Durante la Edad Media se dise?a el nuevo mapa vitivin¨ªcola de Europa bajo la impronta del prestigio de los vinos regionales y de las creencias religiosas, cristianas e isl¨¢micas. En el renacimiento comienza una nueva etapa en la historia del vino, porque en los siglos XV y XVI cuando se mejoran los sistemas de vinificaci¨®n y los vinos de Borgo?a, Champa?a y Burdeos, en Francia, comienzan a adquirir la fama que los har¨¢ c¨¦lebres. Sin olvidar a Don Perignon que descubre el modo de preparar el champa?a espumoso.

La tradici¨®n de los vinos franceses lleg¨® a Am¨¦rica con los espa?oles, que transportaban durante la Conquista las especies vegetales mas importantes para ellos: la higuera, el olivo y la vid. A la Argentina la vid lleg¨® desde Chile junto a los primeros colonizadores que pisaron nuestro pa¨ªs.